• Südsteiermark Polz Garten Rosenblüte

    Der Garten im Weinberg ist geöffnet

    HERZLICH WILLKOMMEN | WELCOME!

    Wir sind Natur, wir verdanken der Natur unser Leben, sie ist unsere Grundlage, sie ist Basis für alles Weitere.
    Für mich ist ein verantwortungsvoller Umgang voller Hochachtung und Ehrfurcht jener Boden, auf dem ich meine Arbeit aufbaue.

    Führungen mit Euch durch den Garten (bei jedem Wetter): April - Oktober, Mo-So, gegen Voranmeldung

    Energetische Arbeiten: Ganzjährig, Mo-So, mit Terminvereinbarung

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Der Südsteiermark Garten von Renate Polz

Wir sind ein Teil der Natur. Wir sind von ihr im gleichen Maße abhängig, wie wir Verantwortung für sie tragen. Es gibt Plätze, an denen Erde und Natur besondere Energien für uns bereithalten.

Der Privatgarten wurde von den meisten Menschen, die ihn besuchen - als ein Ort der Kraft und der Energie empfunden. Er zeugt von der Macht der Natur. Wir wandeln auf einen Weg der Erkenntnis und der tieferen Einsicht, wenn wir uns diesem Ort nähern. Knospen und Blüten tragen das ewige Geheimnis des LEBENS in sich. Im Wechselspiel von Licht und Schatten spüren wir die elementaren Energien des Universums.

Die Magie der Düfte und Farben und das sanfte Wiegen der Sträucher und Blumen im Wind schärfen unsere Sinne und lassen uns das Sein in seiner ganzen Tiefe erahnen. Unser Weg führt uns durch die Zypressenallee, die Achse der Meditation und Stille. Dort begegnen wir unserem ICH - der WELT unserer Kindheit, dem Zauber der Liebe, der unhaltsam fliehenden ZEIT, dem stechenden Schmerz des Kummers, dem wunderbaren und doch so wehmütig stimmenden Duft der Erinnerung, dem so flüchtigen GLÜCK, in dessen Besitz wir uns schon so häufig wähnten. Am Horizont sehen wir den Vorschein unserer TRÄUME und SEHNSÜCHTE sich erheben.

Alles Beste aber,
wie überall im Leben,
liegt jenseits der großen Straße.

(Theodor Fontane)





Südsteiermark Polz Garten Weinberg
Südsteiermark Polz Garten Weingarten

Der Garten als Ausdrucksform elementarer Energie

Ein Bestandteil der Natur

Was blüht derzeit im Garten ? Die Iris & Päonienblüten in voller Pracht in Kombination mit der Sterndolde. Im Weinberg blühen die Margariten, Klatschmohnblüten und Kornblumen - ein Traum mit Schmetterlingen. Der Beginn der Duftrosen Sinnlich und Betörend. Gefühle riechen-Aroma entdecken, Farbmagie - Farbenwelten - Orte zum Sich-Niederlassen. Die Rosenpracht in Hülle und Fülle. Es blühen alte Rosen satte Lebensfreude in kräftiges Rosa und Rot, zarte Verführung in Weiß, Creme und Englische Rosen - der Charme vergangene Zeiten.

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Alte Obstsorten für den Polz Garten Shop aus der Obstwiese

Der Polz Garten Shop

DER GESCHMACK DER ERDE AUF IHREN TISCH.
Die Philosophie des Gartens lautet, immer die besten Zutaten zu verwenden und die beste Art, die besten Zutaten zu bekommen ist sie einfach selbst anzubauen. Das die Wurzeln sich entwickeln und ihr Erzeugnis auf diese Weise zu einem Ausdruck und Teil davon wird. Streuobstwiesen, Kräuter, Gemüseanbau, Bienen & Blütenteile welches nicht der industriellen Norm entspricht.

Es sind Pflanzenschätze, deren Existenz heute, nach tausenden Jahren immer mehr gefährdet werden.

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Savoir Vivre Shop Renate Polz

Savoir Vivre Shop

LIEBENSWERTER VINTAGE - LOOK, ALTE SCHÄTZE FÜR HAUS UND GARTEN

Wandelbares aus alter Zeit, Savoir Vivre darf sich eine gewisse Lässigkeit erlauben die Kombination aus Charme und Charakter der nostalgischen Gegenstände. Kunst ist eine Harmonie parallel zur Natur.

Ausgefallenes zum Stöbern und Entdecken können zu einem großartigen Erlebnis werden.

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Südsteiermark Polz Garten Alte Weingartenspritze v. Opa Polz (werde sie immer in Ehren halten)

Zimmer der großen Lage Obegg - jeder Jahrgang erzählt seine eigene Geschichte vom Gartenjahr

Wo der Chardonnay zuhause ist

Die Steine: kleine Riffe in Flachzonen eines subtropischen Meeres auf Sand vor weit mehr als 10 Millionen Jahren – aus Resten von Algen, Korallen, Muscheln und Schnecken entstanden.


Die großen Lagen des Weingutes Polz & Archivweine vom Witscheiner Herrenberg werden im Terroir- Aromengarten verkostet.

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Südsteiermark Polz Garten Alter Olivenbaum - Olivengeflüster
Südsteiermark Polz Garten Steine : Winzerkeuschn Hochgrassnitzberg

Steinzimmer aus Muschelkalk der großen Lage vom Hochgrassnitzberg & hundertjährige Olivenbäume

WO DER SAUVIGNON BLANC ZUHAUSE IST


Das fordernde Klima der Region und die speziellen geologischen Bedingungen bringen interessante Aromaspektrum in der Traube hervor.
Es entwickeln sich ausgeprägte mineralische, frische elegante Weine von Gemüse erinnernden Geschmacksnoten und Kräutern. Jede einzelne Parzelle prägt seinen Charakter.
Foto-Shootings der besonderen Art  auf Anfrage.

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NEU: Spezialführungen

Die historische Rosenblüte
Alba - Moos - Gallica
Damaszener - Rambler
Englische Rosenblüte
Kräuterwissen
Der alte Weinstock erzählt
Zwischen den Rebzeilen
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Lavendel - Duft des Südens
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Phlox & Taglilientage
Dahlienblüte im Weinberg
Die Farben der Natur

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Das Wissen der Pflanzen im Rhythmus der Jahreszeiten

Südsteiermark Polz Garten Rosengarten
Rosenträume Nimmt man eine Rosenblüte zur Hand, riecht daran und sie duftet nicht, ist man enttäuscht. Von Rosen erwartet man einfach, dass sie duften. Es blühen Gallica - Damaszener - Alba - Moosrosen - Moschata - Noisette - Rambler & Englische
Polz Garten  Südsteiermark Rosengarten
Rosenträume Juni Duftrosen sinnlich betörend und wer im Garten könnte diese charmanter vertreten als die Königinnen unter dem Blumen, die wunderbaren Rosen. Die traumhafte Paul's Himalayn Musk' in voller Blüte umgarnt den alten Kirschbaum